안녕하세요.
오늘은 카페 창업을 꿈꾸는 청년들을 위한 신세계센트럴시티 청년커피랩 6기 모집에 대해 알아보겠습니다.
* 내용 출처 : 서울시 청년 몽땅 정보통
'청년커피랩'이란?
청년커피 LAB은 커피 창업을 희망하는 청년들이 신세계센트럴시티, 한국커피협회, 서울먹거리창업센터, 사회연대은행의 지원을 받아 '청년커피랩'을 운영하고, 그 수익금으로 자립의 기반을 마련함으로써 청년일자리 창출에 기여하는 사업입니다.
운영자 공모를 통해 최종선발된 자는 약 12개월 동안 신세계센트럴시티 파미에스테이션 1층 매장 (FP121호)에서 청년커피 LAB을 운영할 수 있습니다(임대료는 매출액 대비 수수료 20%, 보증금 無). 주요 지원사항으로는 청년커피 LAB 운영시 매장제공, 매장 인테리어, 영업장비 지원이고, 운영 종료 후 1년 이내 실 창업 시 자금이 지원됩니다.
청년커피랩 6기 운영자 공모
공모 개요
- 공모대상
- 청년 창업 예정자
- 카페 운영을 위한 기본 소양을 갖춘 자 - 공모내용
- 청년커피 LAB 운영 및 창업멘토링, 창업자금 지원 - 운영기간
- 2023년 8월 ~ 2024년 8월 (약 12개월)
신청 방법
- 지원자격 : 카페창업을 희망하는 청년
- 청년 : 공고일 기준, 만 20세 이상 ~ 만 39세 이하
- 청년커피 LAB 매장 운영 종료 후, 실제 카페 창업을 계획하는 자
- 신청제외 대상
* 연소득 4,147만 원 초과인 자
(중앙생활보장위원회 발표 중위소득 2인가구 기준)
* 법인 명의로 신청하거나, 사업자등록이 되어 있는 자
* 채무 불이행자로 규제 중인 자(금융기관), 세금 체납자 - 지원방법
- 접수기간 : 2023. 4. 19(수) ~ 2023. 5. 17(수)
- 제출방법 : 전자우편 (coffeelab@shinsegae.com)
* 2023.5.17 13:00까지 접수된 신청서에 한함 (접수종료일은 연장될 수 있음)
* 문의 02-6282-4081 (평일 9시~17시, 점심시간 12시~13시)
- 제출서류 : 지원신청서, 자기소개서, 운영계획서, 창업계획서, 커피 관련 자격증(해당자에 한함), 국세청 발행 사실증명원, 소득금액증명원, 전국은행연합회 발행 신용정보 조회서, 개인정보 수집 이용 및 제공 동의서
심사방법
- 1차 결과 발표
- 발표일 : 2023. 5. 31(수)
- 심사항목 및 배점 : 청년커피 LAB 운영계획서 및 이후 창업계획서 중점 심사
- 선발인원 : 0명 - 2차 면접심사
- 심사일 : 2023. 6. 8(목)
- 심사항목 및 배점 : 지원자 창업 의지 및 사업계획 중점 심사
- 선발인원 : 0명 - 3차 심층면접심사/실기
- 심사일 : 2023. 6. 27(화)
- 심사항목 및 배점 : 인성면접(50%), 바리스타 능력(50%) - 최종선정자 결정
- 결정일 : 2023. 6. 30(금)
- 심사항목 및 배점 : 1차 심사(20%) + 2차 심사(20%) + 3차 심사(60%)
- 선발인원 : 1명
* 필요한 경우 후보자를 둘 수 있음
최종 선정자 지원
※ 신청자 유의사항
- 지원자는 공모서류 제출 전에 신세계센트럴시티 파미에스테이션 내 해당 매장을 방문하여 '청년커피 LAB' 입지 등을 확인할 것을 권장함
- 신청자는 반드시 팀원 2명 이상을 포함한 팀을 구성하여 지원하여야 하며, 팀원 변경 시 당사와 사전 협의하여야 함
- '청년커피 LAB'매장은 12개월 운영을 원칙으로 하되, 운영기간 중 정기적으로 사업운영 및 성과를 평가하고, 평가결과가 저조한 팀은 계약해지 등 조치할 수 있음
- 선발된 지원자는 직접 메뉴를 개발하되, 신세계센트럴시티가 제안하는 시그니처 메뉴는 상시 판매해야 하며, 완제 베이커리와 음료 및 기타 상품 등은 협의 대상임 (서울먹거리창업센터 입주기업 연계 메뉴를 협의할 수 있음)
- 원부재료 및 소모품(세제, 수세미, 고무장갑 등)은 창업지원자가 직접 구매하여야 함
- '청년커피 LAB' 매장 운영은 연중무휴를 원칙으로 하며, 운영시간 및 조건 등은 사전에 신세계센트럴시티와 협의하여야 함
- 기존 '청년커피 LAB' 운영 선발자 및 운영 팀원은 본 공모에 재참가 할 수 없음
* 기타 유의사항은 하단 첨부자료 참고
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